Als operator ben jij verantwoordelijk voor de continuïteit van het moutproces en zorg je ervoor dat de bijhorende moutkwaliteit te allen tijde gewaarborgd is. Je bouwt kennis op van de diverse productiestappen om volgens een vastgelegd kwaliteitssysteem mout te produceren. Je werkt in een vroege/late shift in een volcontinu systeem, zonder nachten.
Jouw verantwoordelijkheden
- Opstarten, opvolgen en bijsturen van het geautomatiseerde productieproces.
- Nemen van moutstalen in kiemkasten.
- Uitvoeren van manuele reinigingswerken aan de groenmoutelevator, groenmoutput, horden bij het uitruimen, productie-installaties, eigen lokalen en productiegebouwen.
- Controleren van de moutbelading op de eest en de correcte functionaliteit van de gebruikte installaties.
- Uitvoeren van periodieke productiegerelateerde onderhoudsopdrachten.
- Uitvoeren van kleine technische onderhoudswerkzaamheden, zoals het vervangen van bollenstrengen, stuurrollen en kabelgeleiders.
- Volledig onderhoud van de toegewezen kiemzalen, inclusief de voorportalen, technische gangen en ventilatorruimte.
- Registreren van gas-, elektriciteits- en watertellers en opvolgen van het energieverbruik.
Jouw profiel
- Geen specifieke ervaring of opleiding vereist; je hebt wel een sterke drive en wil om bij te dragen in een uitdagende en technische omgeving.
- Je werkt zelfstandig en autonoom en neemt eigenaarschap op de werkvloer.
- Je werkt nauwgezet, plichtsbewust en accuraat.
- Veiligheid is voor jou een prioriteit en je meldt ernstige afwijkingen onmiddellijk.
- Je bent collegiaal en staat ervoor open om bij te leren van collega’s.
- Je kunt werken in een volcontinu systeem met vroege en late shifts, ook op zaterdag en zondag.
Werken bij Alken-Maes
Je komt terecht in een dynamisch en interessant bedrijf dat consumenten verfrissende bieren en ciders aanbiedt. Alken-Maes combineert een lokaal product met de kansen van de internationale Heineken-groep.
Je ontvangt een mooi salarispakket met extralegale voordelen, waaronder maaltijdcheques, een groepsverzekering en hospitalisatieverzekering.