Brasseries de Bourbon

Gestionnaire process Utilities

Brasseries de Bourbon

Saint-Denis, Réunion

Posted 4 days 7 hours ago

Tes missions principales

Qualité du process et du produit

  • Participer aux réunions et à l’élaboration des plans d’action FTR Micro.

Gestion du process Utilities

  • Assurer les remplacements des opérateurs de sa zone (nuits, absences, heures supplémentaires, etc.).
  • Remplacer le chef d’équipe sur les activités opérationnelles lors de ses absences.
  • Apporter son soutien aux opérateurs dans la réalisation des activités de la zone.
  • Assurer le suivi des niveaux et le réapprovisionnement des utilités nécessaires à la production (fuel, CO₂, etc.).
  • Contrôler la qualité des enregistrements des indicateurs process et des activités CILT de la zone.
  • Participer à la mise à jour des outils de reporting et au suivi des KPI de l’équipe.
  • Veiller à la bonne application des standards opérationnels par la réalisation d’audits terrain.
  • Élaborer et suivre le planning des activités de support à la production déléguées à l’équipe Utilities (CIP lignes Packaging, démarrage des équipements Fabrication et Packaging, purges et récoltes de levure, relevé d’extrait TOD, etc.).
  • Apporter son expertise technique en cas de dysfonctionnement afin de rétablir les conditions standards de fonctionnement.
  • Exprimer les besoins auprès des services logistique et maintenance afin de garantir la bonne réalisation des activités.
  • Réaliser les activités de reporting attendues sur la partie environnementale auprès des instances internes et externes, notamment la CISE, la DEAL et la CINOR, ainsi que via les plateformes dédiées.
  • Alerter le service HSE en cas de déviation et participer aux actions de recherche de solutions.

Amélioration continue

  • Signaler tout dysfonctionnement ou opportunité d’amélioration des installations.
  • Assurer le rôle de référent opérationnel lors des activités d’amélioration continue.
  • Animer le « Daily Security Control » de sa zone.

Transmission du savoir

  • Assurer la formation opérationnelle et l’accompagnement terrain des opérateurs.
  • Contribuer à la définition, l’amélioration et la mise à jour des standards et process de la zone.

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