Deine Aufgaben
- Du lebst sichere und gesunde Arbeitsweisen vor, stellst die Einhaltung gesetzlicher, lebensmittelrechtlicher und konzerninterner Vorgaben sicher und verankerst Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards im Tagesgeschäft.
- Du steuerst den Brauereibetrieb ganzheitlich, koordinierst Personal, Kapazitäten, Prioritäten und Ressourcen und übersetzt die Strategie der Brau Union Österreich und der HEINEKEN-Gruppe in konkrete Standortziele und eine klare Roadmap.
- Du verantwortest Qualität, Menge und Verfügbarkeit der Produkte und stellst beherrschte Brauprozesse, Rezepttreue, Rückverfolgbarkeit sowie die konsequente Bearbeitung von Abweichungen sicher.
- Du führst, motivierst und entwickelst dein Team wertschätzend und leistungsorientiert, setzt klare Ziele, führst regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche und förderst Zusammenarbeit, Vielfalt und Veränderungsbereitschaft.
- Du planst und steuerst gemeinsam mit dem Technischen Service die Instandhaltung von Gebäuden, Maschinen und Einrichtungen sowie das technische Investitionsprogramm, bewertest Risiken und leitest Standort-, Verbesserungs- und Investitionsprojekte einschließlich der Einführung neuer Produkte und Prozesse.
- Du analysierst Produktions- und Geschäftsprozesse, etablierst nachhaltige Verbesserungen und nutzt digitale Tools, Kennzahlen, Standards und Best Practices für Transparenz und Steuerung.
- Du planst und steuerst die Betriebs-, Instandhaltungs- und Investitionsbudgets und stellst gemeinsam mit geeigneten Lieferanten Qualität, Sicherheit, Wirtschaftlichkeit und eine verlässliche Leistungserbringung sicher.
- Du berichtest klar und zeitgerecht über Leistungen, Risiken und Maßnahmen, überprüfst den Fortschritt der Standortziele und vertrittst die Brauerei professionell gegenüber internen und externen Stakeholdern.
Unsere Anforderungen
- Abgeschlossenes fachspezifisches Hochschulstudium, z. B. in Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder Brauwesen, beziehungsweise technisches Hochschulstudium mit anschließender Brauausbildung.
- Fundierte Kenntnisse der Brauprozesse, Rohstoffe, Lebensmittel- und Produktsicherheit sowie der relevanten gesetzlichen Anforderungen und ein ausgeprägtes Verständnis für Anlagen, Instandhaltung und technische Investitionen.
- Mehrjährige einschlägige Erfahrung im Brauwesen oder in einem vergleichbaren Produktionsumfeld, in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie in der Steuerung eines Produktionsstandorts oder wesentlichen Betriebsbereichs.
- Erfahrung mit Veränderungs-, Investitions- oder bereichsübergreifenden Projekten sowie ausgeprägte Coaching- und Change-Management-Kompetenz und ein konsequenter Fokus auf Sicherheit, Qualität und kontinuierliche Verbesserung.
- Starke analytische, unternehmerische und lösungsorientierte Arbeitsweise, hohe Entscheidungs- und Umsetzungsstärke sowie Praxis in der Budget-, Kosten- und Leistungssteuerung und im Umgang mit digitalen Werkzeugen und Kennzahlensystemen.
- Proaktive, kommunikative Persönlichkeit mit sicherem Auftreten, souveränem Stakeholder-Management und ausgeprägter Integrationsfähigkeit sowie eine wertschätzende, inklusive und glaubwürdige Führungshaltung.
- Leidenschaft für Bier, Braukultur und hochwertige Produkte sowie die Ambition, eine mittelständische Brauerei innerhalb der HEINEKEN-Gruppe erfolgreich zu führen und weiterzuentwickeln.
- Verhandlungssicheres Deutsch und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Unser Angebot
- Interessante abwechslungsreiche Herausforderungen.
- Arbeiten für dein Lieblingsbier in einem familiären Team mit DU-Kultur.
- Vergünstigte Getränke und anlassbezogen gratis Bier für zuhause.
- Umfangreiche Einschulung und Onboarding-Programm.
- Entwicklungschancen und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Zuschuss zu unterschiedlichen Klimatickets.
- Dienstalterabhängige Sonderzahlung zweimal pro Jahr oder zusätzliche Urlaubstage pro Jahr nach dem ersten Dienstjahr.
Wir bieten eine attraktive und leistungsgerechte Bezahlung entsprechend deiner Qualifikation und Berufserfahrung. Das Mindestgehalt für diese Position beträgt 4.492,17 EUR brutto pro Monat auf Vollzeit-Basis.
Die Brau Union Österreich steht für Chancengleichheit und berücksichtigt alle qualifizierten Bewerber*innen ohne Rücksicht auf Ethnie, Religion, Geschlecht, sexuelle Orientierung oder Behindertenstatus.